Como garantir que consumimos a quantidade recomendada de fibra?
A fibra é extremamente importante! Serve de alimento às boas bactérias do intestino, promovendo múltiplos benefícios para a saúde.
Certos tipos de fibra podem, também, contribuir para a perda de peso, baixar os níveis de açúcar no sangue e combater a obstipação.
As recomendações para o consumo de fibra são de um mínimo de 14g por cada 1000Kcal diárias, ou seja, cerca de 24g para mulheres.Infelizmente uma grande percentagem de pessoas não consome nem perto da quantidade de fibra recomendada. Mas, felizmente, aumentar a sua ingestão é, relativamente, fácil.
O que é a fibra?
É um hidrato de carbono que o nosso corpo não consegue digerir, mas o facto de não ser usada como fonte de energia, não a torna menos valiosa para a nossa saúde.
Benefícios do consumo de fibra:
1. Redução do colesterol;
2. Manutenção de um peso saudável;
3. Combate à obstipação;
4. Controlo dos níveis de açúcar no sangue;
5. Redução do risco de cancro gastrointestinal.
Para quem consome pouca, o aumento deve ser gradual para evitar sensações de inchaço ou produção de gás. Beber bastante água é uma forma de atenuar estes efeitos, iniciais, menos simpáticos.
E porque, por vezes, existem algumas dúvidas relativamente a quais os alimentos que são boas fontes de fibra, aqui ficam alguns por cada 100g:
De 1g a 5g de fibra – Pêra; Morango; Maçã; Banana; Mirtilo; Cenoura; Beterraba; Brócolos; Couve de Bruxelas; Couve; Espinafres; Quinoa; Batata Doce.
De 5g a 10g de fibra – Amora; Framboesa; Abacate; Alcachofra; Lentilhas; Feijão Frade; Feijão Preto; Grão; Ervilhas; Coco; Noz; Sementes de Abóbora.
De 10g a 15g de fibra – Aveia; Pistachios; Chocolate Preto; Sementes de Girassol; Amêndoa; Pipocas; Sementes de Chia.
Qual a nossa sugestão?
Às vezes, nos dias mais agitados, é difícil garantir que comemos a quantidade de alimentos correcta para garantir a dose diária de fibra adequada.
Além disso, sabemos que cada vez mais, os alimentos que compramos nos supermercados, são menos ricos, por isso, uma vez que a dose diária de fibra faz efectivamente uma diferença no nosso bem-estar, tomar suplementos que garantem a quantidade certa deve ser uma solução.
De forma rápida, existem suplementos que podemos adicionar à água, e é óptimo para quem também precisa de uma quantidade extra e quer perder peso, pois assim não tem de aumentar as calorias pela ingestão de mais alimentos.
